“嗯。味儿不错,鲜嫩,润滑,赵太尉、御史丞,你们也尝尝?”云丞相云中龙说。
“云丞相、赵太尉、御史丞、画军团长、及各位钦差,我王威尽地主之谊,敬各位一杯,干!”长沙太守王威说。
“第五道菜来了,叫酱汁肘子。酱汁肘子是湖南传统的汉族名菜,属于湘菜系。将猪前肘去尽骨质,刀工成半圆形。用烙铁烙尽肘皮上的余毛,置清水中浸泡10分钟后,刮洗干净。再在肘子肉的一面剞上刀。锅内放冷水1000克,将肘子煮至四成熟取出,移入卤锅内,用中火煮至八成烂。将煮烂的肘子扣入钵内,再取卤锅里的卤汁50克,加精盐搅匀,淋在肘子上,入笼蒸烂即成。酱汁肘子色泽红亮,肉烂味香,微咸带甜,肥而不腻。”第六军团军师朱治介绍说。
“我一看就流口水了。肘子是画眉的最爱,赵太尉,你也尝尝?”第六军团军团长、车骑将军画眉说。
“酱汁肘子色泽红亮,肉烂味香,微咸带甜,肥而不腻。赵云品味出来了。画军团长,赵云单独敬你一杯,祝友谊长存!”赵云举杯,一干而尽。画眉看了赵云一眼,一仰脖,也干了。餐桌上响起热烈掌声。
“第六道菜:麻辣子鸡。麻辣子鸡,汉族特色名菜,属湘菜系。先将鸡腿去骨切块,加入打匀的鸡蛋、味精、酱油、淀粉,搅拌后腌制30分钟;大蒜洗净切片;油倒入锅中烧热,鸡块炸熟呈金黄色,捞出沥干,麻辣子鸡;锅中留底油,烧热,放入蒜,大火快速翻炒,放入花椒粉,再放鸡块、味精、酱油、糖、醋、酒、高汤拌炒均匀,然后用水淀粉勾芡,淋上香油、辣椒油,炒匀即可。特点是色泽红亮,麻辣味浓。”长沙太守王威介绍说。
“这味石崇最喜欢了。色泽红亮,麻辣味浓,一块鸡肉放在嘴里,回味无穷。麻辣。能增进食欲。我们后辈敬各位前辈一杯,祝各位身体健康,永葆青春!石崇先干了!”六品校尉南岳逍遥派高足石崇说。
“这第七道菜:冰糖湘莲是湖南是一道汉族传统名菜。自西汉年间用白莲向汉高祖刘邦进贡,故湘莲又称贡莲,湘莲主要产于洞庭湖区一带,湘潭为著名产区,市内以花石、中路铺两地所产最多,质量也最好,有红莲、白莲之分,其中白莲圆滚洁白,粉糯清香,位于全国之首。大家尝尝。”第六军团军团长、车骑将军画眉说。
“第八道菜:油辣冬笋尖。油辣冬笋尖,是一道补气调理、健脾开胃的湘西山区菜,不可久煮多偏,旺火热油,瞬间即成,质地脆嫩,口味鲜美。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜、清脆爽口。今天的菜基本上齐了,各位慢慢品尝。本太守不成敬意,单独敬赵太尉一杯,祝您长沙休闲愉快!”长沙太守王威说。
“赵云谢谢王威太守,为兄弟情谊,干杯!”东方国太尉赵云说。
“赵太尉光临长沙,请多对第六军团工作指导、督促,长沙历史悠久,文化底蕴深厚,祝赵太尉有所收获!干!”第六军团军师朱治说。
“说实在的,赵云有何德能,叫画眉军团长如此破费。促成这次休闲,我要特别感谢云丞相、鲁御史丞的鼎力帮助,感谢皇上特许。我诚心诚意敬云丞相、鲁御史丞一杯酒,感谢你们对赵云的关心。”东方国太尉赵云说。
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