土豆牛肉在唐亦禾的努力下，肉质变得比以前筋道，没有那么绵软稀烂，但跟21世纪的比起来终究还是腻味。玛利亚一口气吃个半饱时终于被腻到，忍不住夹了一根酸甜萝卜放进嘴里。
此时她才意识到它的妙处，酸酸甜甜带点儿微微辣的滋味，有一种新奇的鲜美，一下子就把土豆牛肉的黏腻给冲散，待那点辛辣褪去后，似乎还能回味点牛肉的香和萝卜的甜，在食材都辨识度极低的星际是多么难得的体悟！
——这是自然，在古法料理中，萝卜和牛肉也是绝配，相辅相成，能够相互激发。
如此配小菜的吃法让玛利亚仿佛发现新大陆，吃饭的速度一下子激增，很快她就把萝卜吃完了，还剩下一点点饭。玛利亚灵机一动，把萝卜的甜卤水混进饭里，三两口就解决完餐盘中的所有食物。
吃完后她没急着走，还坐在原位置回味舌尖上带着辛辣的酸甜。
正待她犹豫着要不要打包一份带走时，又来了几个客人，有新客和熟客，不过这些人是学生，对涨价的套餐有些犹豫，嘀嘀咕咕地讨论要不要吃新推出的萝卜，或者单点省钱。
不等唐亦禾来推销，玛利亚就自告奋勇地给他宣传起来：“一定要试试啊！我刚吃完，超级好吃！”
学生：“比柠檬水好吗？”
玛利亚想了想，果断道：“各有千秋，但我似乎更喜欢萝卜。”
这话若是老板来说可能还有自卖自夸的嫌疑，但玛利亚跟他们一样是食客，安利起来特别有说服力，学生一下子心动了，想着既然都来下馆子了，也不应该在乎那两三百，吃就吃吧！
便咋咋呼呼地点了餐。
玛利亚终究忍不住嘴馋，看学生点了自己临走前也打包了一份带走。
唐亦禾看了她一眼，特地多夹了几根萝卜条儿，当做是她刚才卖力安利的答谢。
玛利亚这下子比收到追求者的礼物还开心，美滋滋地踩着高跟鞋走了。
学生们的套餐陆续上上来，他们的表现比那位矜持的都市丽人更夸张，在吃的时候已经连连称赞，吃完后更是把脑袋埋进盘子里，从头到尾舔得干干净净，不余露一丁点儿汁水，大餐盘和小碟子都被他们“涮”得光可鉴人。
吃完一份犹觉得不足，其中一个胖乎乎的学生家境好点，生活费比较充裕，加上胃口比其他人都大，干脆也点一份打包带走。
唐亦禾注意到其他学生都用一种艳羡的目光看着胖子，顿时有些哭笑不得，怀疑自己的定价是不是不够亲民。但私心来说，现在的定价走薄利多销的路线，已经跟他以前的私房精品路线背道而驰，他是不可能降价的。
酸甜萝卜推出的第一天，虽然新食客还有张望，但无疑已经获得了老食客的芳心，尤其是中午吃过一轮的，晚上竟然又来，还带了身边的朋友以及同事。
唐亦禾本来泡了两大根，一下子就用掉四分之三，生意比他预想中还要好，于是又快速处理了几根萝卜，泡在甜卤水中，争取明天持续供应。
隔壁章老板本来在中午看唐门料理比平时冷情，暗自偷乐了小半天，谁知晚上它又满血复活，竟是比之前几天接待的人还要多，顿时气结，防爆竟然失败了！？
章老板暗自咬牙，横竖自己店没什么人气，干脆早早关店，开始研究那酸甜萝卜的制作方法。他家的饭团习惯用香精调味，所以这次他也根据经验，不断用各种香精搭配，试图模拟唐亦禾的甜卤水。
他很自信唐亦禾的甜卤水也是这样调配出来的，什么天然、风味，不过是噱头而已，现代的食材哪有这种东西？
no，唯有香精可以激发无限想象！
吭哧吭哧摆好实验器材后，迷信的章老板又对着哈迪斯少将黑漆漆的骨灰盒拜了拜，口中念念有词：“少将大人，愿您的英勇和好运与我常在！请把甜卤水的配方赐予我吧！”
骨灰盒：“……”
虔（nao）诚（can）地祷告完毕，章老板才手持滴管、试管，开始根据回忆，调配酸甜水。
可他努力了一整个晚上，怎么模仿都只有五六成相似，哪怕酸度和甜度再接近，也总缺了点“鲜”，偏偏这又是最重要的滋味。
显然哈迪斯少将的骨灰盒并没能保佑他，它太忙了，全星际上下不知道有多少脑残粉每天对着它许愿，所以好运和英勇并不够分。
章老板的眼睛被工业香精熏得赤红，又急又丧又气，失望地把桌子上大大小小的卤水全倒掉，才想起自己没吃什么东西。
因为今天生意太差，他的店里剩下很多风味饭团，为了不浪费只能自己解决。
平时他还觉得自己手艺不错，可是吃了两个后，他被自家的饭团腻到了！咂咂嘴，竟然无可抑制地怀念起早上十点的那三四根酸甜萝卜，如果这时候来上一小碟，估计能酸爽得升天。
……妈的，现在过去还有卖吗？
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