我思来想去,倒不如,化繁为简。我们单挑出一项面食做主推,把它做得很有名,甚至做成传奇。让别人来到京城,一想到这个面食,就想到我们。这样也就算成功了。”
当了这么多年夫妻,两人早就心有灵犀。谢三听完董香香的话,就正色问道:“那你想挑什么面食做主推?”
“我心里有两个选择,一个是汤包,冯师傅的汤包你也很喜欢,自然明白它的好。另一个是汤面。冯叔做得汤面,虽然名声不太显。
可是,我做表格就发现,那汤面其实一直以来都卖得相当好。而且,无论是骨汤,还是面线,都是冯叔的独门配方。倘若咱们宣传做得好,一碗面也可以变成传奇。”董香香一脸认真地说道。
“做面倒也可以。起码,面条比汤包容易些。只是你准备怎么做宣传呢?”谢三又问。
“望海楼那边在打折、优惠、促销,做宣传。他这个手段,估计得持续半个月左右。我想我们可以先暗自准备着,找准机会,就举办一个迅速吸人眼球的活动。就比如大胃王吃面比赛。这个活动如果成功的话,咱们甚至可以每年办一次。”董香香说。
“大胃王吃面比赛?”谢三早知道他家小媳妇心思灵活,想法也多。只是这大胃王比赛,他还真是闻所未闻。
董香香见他一脸疑惑,就随口解释道:“在规定时间内,看谁吃得多,谁就是我们八珍玉食府这一届的大胃王。当然游戏的规则,咱们可以慢慢商量着来。”
谢三这才醒悟过来,就问他媳妇。“这就是说,要做了面,免费给客人吃是吧?”
董香香点点头。
谢三微蹙着眉头看着他媳妇。
这不要钱的面,自然是能把客人从万海楼吸引过来。
只是这样,面条就能成为传奇么?他家小媳妇会不会想得太简单了。
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