提着三箱打包封装好了的龙眼出来，徐春娣额头上汗水不住往下流淌，说：“佳茵不要害怕。藏獒，那玩意儿太笨了，吃得多又怕热，不适合我们工作需要。叫的是我们专门养来护林的杂交犬，很是机警，刚才叫应该是听见人声，伤不了人……来，一人一箱龙眼。”
秋姐说：“一场来到，吃了饭再走吧。这边附近有个吃饭的好去处，你们不去就是可惜了！”
秋姐这么一说，顿时勾起林佳茵好奇心了，兴致勃勃地问：“什么地方让秋姐这么高的评价啊？刚才听你说……叫忠义堂？就是那地方么？是个怎样的所在？”
很是绅士风度地拎着龙眼箱子，带着他们往园林场外溜达，徐春娣说：“你们别听她胡说，不是什么忠义堂。其实就是清城做鸡的老字号‘良友’酒楼经营不善结业了，里面的伙计、会计、厨师、打荷……整套班子不舍得旧日同事，索性拿出积蓄来，到了我们这几乎不用店租的穷乡僻壤重整炉灶开了个店，大名叫做‘友联饭庄’。因那段起源故事，有人觉得他们就跟梁山好汉似的讲义气，起了个外号叫‘忠义堂’。”
噗嗤笑出声来，程子华说：“这样都行？那他们这个饭店开了多久？能盈利么？”
徐春娣摇了摇头道：“有没有盈利就不知道了，不过开了有七八年啦，至今生意红火……周末和节假日的时候，来迟一点，都找不到地方停车呢。也没有见他们扩大经营什么的，开张时怎么样个环境，现在还是怎么样，最多也就是挨年近晚的时候封一下灶，捯饬捯饬店里的陈设卫生，更新一下锅碗瓢盆……”
听着徐春娣无心说出来的话，林佳茵嘴角边却泛起一丝微笑，“一个饭店能生存三年，一般来说就开始盈利了。能生存五年，就可以活得不错……秋姐说得没错，这家店值得去看看。清城出好鸡，特别是三黄鸡，是名种，我们今天是不是能够亲口尝尝好鸡了？”
秋姐声音响亮：“那必须有！”
上坡累下坡容易，也就是走了一会儿，面前又出现了那座云蒸霞影般的三角梅花墙，看见程子华打开了座驾电子锁，徐春娣眼睛一亮：“哇……这个车，好贵的哦。”
程子华谦虚地说：“代步工具而已……”
看着他随意地把车顶上的落叶扫落在地上，徐春娣满眼震惊，才意识到程子华说的代步工具是真的。他忍不住低声嘀咕：“不安安稳稳地在城里当富二代，住洋楼泡嫩模，怎么开着好车到处跑……你们的商业项目，到底是要干嘛的？钱多了烧的么？”
这话离他最近的秋姐没法回答，秋姐自动自觉让开一边，带着笑意的目光飘向林佳茵。林佳茵想了想，说：“当然不是钱多了烧的。就是想要趁着年轻多做点儿事情吧……比如说，尽可能地把我们传统的美食原汁原味地保留下来，用现代化的营销方法推向市场，再不行也先保留下来再说。这样子的话，舍得花钱是远远不够的，还得具备专业的知识和亲力亲为啊。”
“比如说，虽然我在学校里修了两个学位。不过关于食物的原材料品控生产这块，如果不是来到这个园林场，我是完全没有概念的……就算今天过来走了一圈了，也不过是蜻蜓点水，百不闻一，有了一个感性认识而已。以后还需要多加指点的。”
“我的家里，我爸爸也是干了几十年的餐饮了……也常常教我和姐姐一些道理。但我始终觉得世界很大，能做的事情很多，不能困守在一条街上……所以……老板的理念，我不能完全明白，也算是略知一二吧。倒是很能够共情。”
看着她笑靥如花的俏丽面孔，徐春娣钦佩之情越发浓厚，就连程子华也站直了身子，盯着林佳茵看了好一会儿。
骤然而至的汽车声，把大家的注意力重新转移，那轰隆马达的鸣叫透着嚣张。
看着在园林场大门前一闪而过的橙色车影，徐春娣眼底闪过一丝不屑，很是轻蔑地说：“又是他们，过江龙还张扬……开的那架车还没有程总监的一半价钱……”
秋姐就对不太明白的林佳茵解释：“就是那个学校的承包户……他们时不时来看看工地进展，每次都开这辆车，吵得麻雀都不在我们靠路边的树上做窝了。村委的人说他们是大土豪，要小心伺候着，招商引资发展当地经济……我就打个问号了。今天果然证实了，大哥说得对，他们那车子还没程总监的好呢，可见一瓶水不满半瓶水哐当。”
林佳茵才算是明白过来，安安静静站着笑。程子华则是一脸表情欠奉，打开车门做了个请的手势说：“走吧，上车，去吃饭。”
……
来到了友联饭庄，时候还早，很是松裕地找到了停车的位置。秋姐先下车，来到店门口，对迎出来的年轻咨客说：“我们四个人，订了‘罗山’房……”
话音未落，坐在大门后面，树根茶桌旁边候着的花白头发老者，迅速站起身迎上去：“秋姐，等你好久了。快快，直接进来就行了！”
只见那老者穿着白色麻布短袖衣服，黑色宽腿裤，宽腰带窄布鞋，看着就让人感到凉爽。秋姐脸上堆起笑容来，就连声音都提高了不少：“马大哥！又来帮衬你啦——有没有给我留好鸡？好鱼？好菜？”
扭过脸来，秋姐热情地对着随后走进门的林佳茵等二人道：“佳茵，程总监，这位就是原来‘良友酒楼’的账房大总管，马金算！后来良友结业，他把房子卖了，全部积蓄拿了出来，出了最大的一笔钱，把老伙计们保留下来转移到这地方。这才算是保留了良友老字号的正宗血脉咧……”
大大方方地接过了秋姐递过来的龙眼，马金算显得和她很是熟络，笑着说：“嘿，秋姐你也真是的……好久不见，见面就翻我老底。多少年前的事情了，来吃饭就来吃饭，说那么多干什么……来来来，房间留好给你了，你惯常去的，茶水都准备好了，我带你们过去。”
一边说，一边把大伙儿往里让。
喜欢粤食记请大家收藏：(www.bigeshu.org)粤食记笔阁书更新速度全网最快。