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林小麦想了一想,说:“时间会很赶……也不知道能不能办到。要不然……我现在打个电话给老板?”

这么晚打电话给麦希明,没想到麦希明还没有睡,秒接了电话。

“小麦,有什么事么?”深夜在电话里听到麦希明的嗓音,透着和平时不一样的磁性。林小麦眼神一阵乱闪,垂下眼, 脸上泛起一丝晕红,“老板,今天你们走了之后,我们这边发生了一些事……”

她一长一短地把事情跟麦希明说了,一开始还有些紧张,磕磕巴巴的, 后来越说越顺,越说越激动, 语速也跟着飞快起来。麦希明耐心听着,听到她不由自主地拔高了音,说:“你冷静点,慢下来。小麦,你的声音都变了。事缓则圆……”

林小麦说:“可是,我亲眼看着阿星被曾总的人收服,就跟猫抓老鼠似的。你让我怎么淡定?”

直接说出了她心中恐惧,麦希明说:“所以你是兔死狐悲,担心茂叔出院之后,曾总的矛头会对准你——而且一定会对准了你。”

就算麦希明看不到,林小麦还是拼命点头。

且仿佛看到了她在电话那边的动作,麦希明也是自然而然地说:“那很简单,你一直跟我在做调研和选品,你是很清楚我们的进驻标准和流程的。按道理说,最少是需要试吃过,才能决定能不能让阿茂进来。但因为是你,我给你们开个绿灯,直接搬进311来。现在就行动, 离开业剪彩的时间还有——36个小时。你们只有两个人,做得到么?”

林小麦倒抽一口冷气,很是用力地说:“我们——做得到!”

……

晨光微熹,比夏日第一缕阳光更早出现在311号美食园里的,是一群街坊。

站在洞开的铺子前,已经一宿没睡,双眼被沤得红红的莫叔,嘶哑着嗓子,高声叫嚷:“灶已经砌好了,大妹细妹,来看看你莫叔的手艺?”

“这么快?”在前头看布线开接口的林佳茵大步流星来到厨房,戴着纸帽子的莫叔笑着说,“还好五年前给你家砌灶时的图纸还收着。这全都是现成的,做起来很快——话又说回来,你老板真是很有心啊,一早就留好了位置,做好了三通,而且室内的大格局和原来的阿茂差不离。省了好多功夫!”

帮忙抹灰的七婶挤眉弄眼的说:“这是老板特意关照你们两个的么?”

莫叔轻声呵斥:“七婶,怎么这样说话呢!她们两个还是年轻女孩子呢!”

就算挂着两只熊猫一般的黑眼圈, 林佳茵精神头还是十足的, 扬起下巴神气一笑:“哎哟, 大家不妨猜得更加大胆一些嘛!没错啊,老板就是关照我们家啊——不过不是关照我和姐姐,是关照老爸!当初老板刚开始展开调研的时候,我们还没有入职,阿茂牛腩粉就第一个在他的名单上面了——”

蹲在林佳茵脚边,拿了一本本子在记账的林小麦,头也不抬地接着话头道:“对呀。七婶那会儿不还给老板指过路嘛。难道都不记得了?”

七婶说:“记得,记得。长得那么好看,见一次就记得啦。大妹,你看看还缺些什么,我回去给你搬人马过来。我们人多,今天简单捣鼓一下,明天一早来打扫卫生。担保不耽误开张!”

莫叔说:“不对啊,什么不耽误开张?这不是缺了个掌勺的嘛?你放了鞭炮开了张,让客人吃空气?”

还是低头飞快地在本子上刷刷刷写下备忘事务,林小麦说:“放心好了。锅碗瓢盆,店里现成的。回去消毒好了之后拉过来就行。还有菜贩粉厂那里,我已经打电话订好了需要的食材啦。”

街坊们听见,全都惊讶了。搞电工的电工王叔说:“大妹,买回了食材,现在缺的是师傅哦!你不会叫你才出院的老窦就立刻开工吧?”

林小麦站起身来,和林佳茵交换了个眼神,说:“当然不是啦。掌勺的另有其人。”

“谁啊?”

一起拱手,姐妹俩异口同声道:“我们呀!”

“你们?!”街坊们笑了,也都纷纷松了口气,“还好还好,我还以为你们趁着老窦生病,卖了店呢。”

“大妹的手艺可以的,细妹还差点儿火候!”

“那你们两个是准备继续把店开下去了?原来的工作怎么办?”

“我可不可以先订一碗加料牛杂牛腩粉先啊……”

一片纷纷乱中,莫叔大喝一声:“烧头灶火啦——大妹过来!”

林小麦应声而出,喊道:“来了——”

特意在罗山徐春娣的农庄里订购回来的优质木柴,在指定位置,以砖、石、木为主要构成,堆放成为一个极具艺术感的柴火堆,既可以供欣赏拍照怀旧留念发圈装逼,又是公司专门供进驻商户们举办一项粤地餐饮个体户们的特殊仪式——烧头灶火。

按照规矩,这道仪式得林小麦和林佳茵亲手来。看着她俩一人一刀,此起彼落地把柴火改小。生嫩的小手和黑黢黢的厚杯背柴刀形成鲜明对比,七婶低声说:“一阵子没干活,大妹细妹的手都白嫩了好多……”

林小麦擦了擦头上的汗水,看了一下放在筲箕里的柴火,说:“差不多了。细妹,你把引火的纸媒子拿过来。”

过去,新抹好的灶塘里要先点一灶火,叫做烧头灶。头灶火越旺,说明这盘灶越好,以后的生意会越旺盛。甚至还有说头灶火烧得好的灶,煮出来的东西会更加美味的说法。但现在都改用煤气天然气的炉了,自然不能够在灶塘里点火。

提来了一个有年头的炭火盆,林小麦把柴火堆好,中空易燃,边捻着纸媒子边笑道:“从我们记事起,家里的灶换了两次,从柴火灶换成煤气灶,从煤气灶换成管道煤气灶,都是莫叔帮忙做泥水。还好我还记得怎么烧火,不然就麻烦了。”

她很感激地看了街坊们一圈,说:“各位街坊,这次又是多亏了大家熬夜帮忙呢!等开业之后,不说别的,一会去吃顿好的,我买单哈!”

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