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小满茫然扭头:“啊,老顾你叫我?”

顾恪:(¬_¬)!

小萍儿:(。^‿^。)

小满:ㄟ(▔,▔)ㄏ

被小满打岔,这话题也就过去了。

不过小萍儿之后倒真没抢着做事,而是观察顾恪和小满如何“玩耍”的。

小满钓鱼表情姿态都很丰富,动辄还嘀嘀咕咕,表示空军不是自己的技术问题,再继续下一次。

顾恪拿着两把小刷子,轮流给烤鱼刷上调料油和红油。

哪怕只有一条鱼,肯定不够三人吃,他也不着急。

小萍儿隐约间明白了他所说的“玩”是什么意思。

顾恪乐见其成。

小萍儿与柏素清性格有些相似,只是缺少了成长的过程,做事过于认真。

认真不是坏事,但时刻认真,事事认真活起来会很累。

她二十多岁就已晋升武尊,人生路还长得很。

再紧绷下去,弦很可能会断掉。

适当地放松心情,放缓修炼速度,对她的成长好处更多。

这也是顾恪拉她来玩,不准她去修炼的原因。

一边想着这些事,他口中还不忘说着红油的事:“……这辣椒还是太辣了些,我已减少了用量,这红油(辣椒油)也不能多刷,不然小满明天又要叫着屁屁开花了。”

小萍儿闻言,脸蛋微红,偏开些头,也嘿嘿直笑。

其实不光是小满,她也说过这话,只不过是与小满两人时说的。

没办法,仙田改造出来的朝天椒真的很辣。

即便后来在普通田地里种出来了几轮,辣度不过低了少许。

顾恪有无相真经,还能受得了,两小只能痛并快乐着,柏素清则基本不沾。

为了共享辣椒之乐,他制作红油时尽量减少了朝天椒粉末的用量,让辣度终于到了两小可接受的范围。

还好朝天椒辣度高,香气同样浓郁,减少用量后出来的红油香味依然明显,足以调味。

红油的用途极其广泛。

吃豆腐脑、面食放上一小勺,表面就会铺满一层红艳艳的色彩,看着就有食(谷欠)。

凉拌菜、肉放一点,免去口味寡淡或油腻。

烧烤刷上一点,鲜辣刺激,能把人“感动”得眼泪哗哗流。

他从曲江府城得了几位厨师、医师的技艺,从南野国得到的多种陌生药材、植物也终于被辨认出来。

它们既是药材,也可作为香料使用。

再按几位厨师的理解,拼拼凑凑,增增减减,顾恪已经弄出了相对完善的五香粉,更“高级”的十三香还在试验中。

这里是交通不便的古代,香料更是金贵。

得亏曲江府城就在南野的丘陵地区,本身就出产不少香料,这几位厨师才有点本钱做香料配比。

换到北漠和西荒两国,须得是档次不低的客栈酒楼,才会在做菜时用八角、山奈、花椒去腥增香。

七八成的客栈,五成以上的酒楼常用的也就葱姜蒜,加香料的一般都是最贵的招牌菜。

到了顾恪这里嘛,主要还是随性。

有现成的调料,有五香粉,对十三香倒不是那么急切,配比不恰当的十三香也不比五香粉高明多少。

很快第一条鱼儿就被烤得外焦里嫩,散发出鱼肉、香料、油脂复合而成的浓郁香气。

“好了,先尝尝味道怎样,好吃你再去钓。”他一开口,频频回头的小满嗖地窜了回来。

拿起半条烤鱼,就想来个一分为二,与小妹分享。

顾恪却摇头,伸手将另一半烤鱼递给了小萍儿:“一人一半,慢慢吃,我再去抓点虾来烤。”

小萍儿正想起身,被他按了回去:“好好吃鱼,回来我要听你们点评我的手艺。”

小满连连点头:“没问题,我肯定好好尝。”

小萍儿却眉头纠结:点评厨艺?这事儿我不专业啊。

顾恪指尖揉揉她的眉:“又不是考校你的厨艺,好吃不好吃,吃进嘴就知道了嘛。”

小萍儿眉头舒展开来,也跟着点头。

他独自来到畜牧场内小河上游,这里是虾蟹的饲养区。

畜牧场的草地涵盖十里方圆,小河在其中蜿蜒流淌,河道长度二十里不止。

刚放鱼虾蟹进来时,他特意将鱼与虾蟹分开。

上下各有一段数里长河道,作为两个“安全区”,以免它们相互残杀,早早绝种。

等它们数量多起来,无灭绝之忧,才开放了中间十里左右的河道。

每天两小都会在中间这段河道投食,其中包括不少淘汰的“次品”粮食蔬菜,以及做饭时的细碎肉渣。

鱼虾蟹、鸡鸭鹅就会在这里进行一场自然的优胜劣汰,如今留下的都是良种。

来到一处不大的池塘,他取来一个大竹篓,放进去个石头小罐子。

又从仓库里取来一点仙田专属肥料和紫麦面粉,混上水将二者搓揉成团,压紧在罐子底部。

竹篓绑上铁线藤,投进塘里,水从缝隙涌入,然后在罐子的重量下慢慢沉入水底。

虽与他教导小萍儿的话有点冲突,但适当地偷懒,不也是放松心态的一种方式。

很快,微绿的池水中就开始有或青或黑的虾蟹冒头。

它们迫不及待地朝竹篓涌去,再顺着竹篓口子朝里面挤,一层压一层。

顷刻工夫,竹篓里就挤满了虾蟹。

挤不进去的还在外壁和口子处努力,拼命想钻进去分一杯羹。

顾恪这才拉动竹篓,将其提出水面。

水流又从竹篓缝隙里漏出,剩下一个大球般的虾蟹,还在不停爬动。

但没了水流支撑,“失手”的家伙们纷纷“绝望”地跌回池塘,彻底远离了竹篓里的“美食”。

顾恪轻轻抖了几下,超过竹篓入口和外壁又噼里啪啦掉下来一大堆“落选者”。

最后还是有好些螃蟹,用钳子夹着竹篓外壁不撒手。

他也不去管它们,只是嘀咕:“这是你们自己选的啊,等下别后悔。”

拎着慢慢一篓虾蟹,晃晃悠悠往回走。

期间还偶有虾蟹从中掉落,也随它们去。

生死有命富贵在天,谁上天谁下肚全看它们的运气。

溜溜达达回到了烤炉旁,小满已经重操旧业,拿起那简陋的小鱼竿开工。

小萍儿坐在她旁边观摩。

两个人儿靠着一处,还在嘀嘀咕咕:“我要小熊饼干。”

“只能再吃一个,不然等下顾哥带虾蟹回来,你就吃不下了。”

“没事,我肚子大得很。”

“你午饭才说撑到的。”

“这都过了半个时辰,早不撑了。”

一只螃蟹再也坚持不住,掉在了草地上。

两女顿时看来。

小满把鱼竿朝泥地里一插,嗖地窜过来,接过他手中的竹篓:“哇,几天没吃它们,这虾和蟹好像又大了一圈呢。”

“咦,哪里跑!”脚尖一挑,那只正在地上横行的螃蟹失去了最后的逃生机会,飞进了竹篓里。

在一旁趴着打盹的小黄小黑也凑上来,小心翼翼地嗅着竹篓。

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