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炸完再止笼蒸,就可以让一条鱼有十种不同的味道。

这就是!

锦绣多味鱼!

穿旗袍的传菜美女将灌汤黄鱼端给评委。

美食讲究色香味。

一道菜上桌,先看其外形、摆盘是否好看。其次菜品香味飘到鼻子里,闻其气味是否香。最后尝菜品,看味道是否美味可口。

这道锦绣多味鱼,半边炸成金黄、色泽诱人。半边呈现鱼的原本颜色,五种鱼五种颜色,让人看了多生几分好奇。

鼻子闻一闻。

“香味独特!”

“混合五种鱼的鱼香味,让人一次能闻五种不同的鱼香,此菜品设计费了心思。”

三位评委漱口夹菜。

“好吃!鱼肉鲜嫩,有鱼的原始香味。”

“五种鱼混合成一条,让人可以吃五种不同的鱼肉。吃鱼的同时,又能细细品尝不同鱼之间的差异。”

“苏眉、星斑、三刀、鯻鱼、鹦哥,这五种鱼都可以称得上鱼中上品。苏眉鱼的头、东星斑的背、三刀鱼的腩、鯻鱼的身、鹦哥鱼的尾,这五个部位,分别就是对应的鱼里最好吃的部位。能做出这样的选取,说明对这五种鱼了如指掌。”

……

“咔!”

“好!”

“这条过!”

“祝明你厉害了,能独演长镜头!”

“剖鱼、缝鱼、炸鱼、蒸鱼,一镜到底!”

“祝明不是龙哥,居然能一次拍摄成功,真是让我不敢相信!”

方祝明赶紧谦虚道:

“那是因为有龙哥细心指点。再加上有龙哥在一旁,心里有底。也许是龙哥带我入戏,才让我超常发挥!”

刘锦秋也认为就是如此。之前方祝明练做这道菜,成功率只有两成。他已做好一次拍不成功,多拍几次的准备。

哪成想,居然一次成功!

吴龙真是神了,站在一旁也能带人入戏。让许多人认为,换成是自己,只要有吴龙带入戏,自己就变得会演戏。

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