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笔阁书 >  农家金凤凰 >   第77章

没等苏清荷自己想出来办法,那边苏静森就拿着几个东西喜滋滋的过来了:“小荷,瞧瞧,爹弄的这个用来刮山药皮行吧?”

苏清荷仔细一瞧,顿时有些惊讶了,这刮皮刀,和她上辈子见的,除了一个手柄,可就没什么差别了,都是薄薄一片铁,办卷成椭圆形,最底部开着一条缝,然后打磨的特别薄,不是很犀利,却正好能挂掉山药皮的那种。

“爹,你咋想起来弄的这个?”苏清荷惊喜的接过去,拿在手上仔细掂了掂,苏静森笑眯眯的说道:“我就是瞧着你掰山药的时候,那山药脆的,吧唧一下就成两半了,然后那皮薄的就跟没长一样,我就想着,肯定不能用刀削啊,那一刀下去,可不定得损失多少山药呢,所以就想弄个简便点儿的刀具,这不,我想了一天,就弄了这个,要不咱试试?不行的话,咱再想办法。”

苏清荷喜的差点儿抱住她爹亲一口,幸好早早反应过来了,要不然,说不定还得吓了苏静森一跳。他是疼闺女,但是吧,这亲脸蛋什么的,闺女小时候还能做,这闺女都长大了,着实有些不好意思了。

父女俩到那水缸边,捡了中等大小的山药捞出来一根,就蹲在水缸旁边示范。苏清荷拿着刮皮刀三两下在前段刮下来一层皮,笑的合不拢嘴:“爹,这个真好用,你看,只挂掉了山药皮,这山药可还留着呢。”

要是用大刀,那一削一大片,还不知道要浪费多少呢。

苏静森也高兴,搓搓手说道:“那咱们今天就开始弄这个?”

“爹,咱还需要两个大篓,刮过的山药都放在大篓里。”想了想,苏清荷又摇头:“咱们今天还不能开始呢,这东西刮完了,得用硫磺熏一熏,要不然,不容易晒干。”

苏清荷笑嘻嘻的说道,一篓山药一块儿硫磺,这个都是老一辈传下来的。但是呢,这个硫磺不能用的太多,要不然,对身体是不好的。

苏静森有些不解:“多晒几天不就好了吗?年前没好天气,年后的天气必然是不错的。”

“爹,这个硫磺熏熏还有别的好处,可以放时间长点儿。”苏清荷说的颇为心虚,实际上她早就翻过书了,那上面顶多一两句山药炮制,并没有详细的说法。

也是,这个年代,炮制方法都是祖传的,还真没书本是专门写这些炮制方法的。就是本草纲目,那也是明朝才出现的,这个年代,过了唐朝就拐弯了,类似于大宋朝,却又不是大宋朝,医书倒是有的,可是这药书嘛,还真没权威之作。

不过,多亏了她这些年孜孜不倦的在自家五叔书铺里借了那么多书,就是五叔也闹不清楚自己都看过什么书,所以倒也不怕有人追究。

“行,我闺女看的书多,知道的也多,那就听我闺女的。”这边苏清荷还在心虚,那边苏静森就已经爽快的点头了:“那一会儿我去接你大哥二哥,顺便到药铺买点儿硫磺回来?”

“嗯,好,对了,爹要记得到五叔的书铺再帮我拿几本书。”苏清荷赶忙点头,做戏要做全套嘛。

苏静森都应了下来,看着时间不早了,这才赶着牛车出门。苏张氏赶忙到厨房去做饭了,苏清荷自己呆着也没啥意思,索性就自己拎了几根山药去厨房刮皮了:“娘,晚上咱们蒸山药吃吧。”

“这个能蒸着吃?”苏张氏略带疑惑的问道,苏清荷赶忙点头:“肯定能啊,鸡蛋还能蒸着吃呢,要真是蒸出来不好吃,咱们就当这几根山药没长出来嘛。”

苏张氏想想也是,不过几根山药,听小闺女说这东西是很滋养身子的。就是蒸出来不好吃,那也能想别的方法吃掉,总是不会浪费的。给自家人补身子嘛,哪儿能太小气?

到了晚上,苏张氏果然切了几根山药,放到那碗里,满满三大碗,撒上一些白糖。再放上一些白开水,然后盖上锅盖就等蒸熟了。

“爹,娘,你们明天才刮山药皮啊?”苏致平听苏清荷说了那山药的事情,心里好奇的不得了,总是惦记着想看看到底是怎么弄的,但是瞧着他爹和他娘都在忙别的,就耐不住问道。

“嗯,这大晚上的,不费那个灯油了,反正白天也没啥事情做。”苏张氏笑呵呵的说道,她前几天刚买回来布匹,就打算做新衣服的,这晚上,就着灶台火纳几针鞋底倒是方便,但是刮山药皮,就干不来了,毕竟是没经验,还是得瞧清楚才行。

“娘,咱家现在也不缺灯油,不如就现在弄一点儿吧,我们也帮忙。”苏致安在一边凑热闹,最后苏静森拗不过,只好架了板子,准备开始刮山药。

苏致平和苏致安两兄弟去帮忙将水缸里的山药捞出来,然后从苏静森那里领了刮皮刀出来,在苏静森的指导下,开始他们人生中的第一次刮山药活动。

一开始还挺好玩的,那山药刮过之后,滑滑腻腻的,十分顺溜,两个人嘻嘻哈哈的笑闹着。然后,悲剧出来了,苏致安先开始嚷嚷:“哎呀,我的脸怎么这么痒啊。”

苏致平也皱眉:“被你这么一说,我觉得,我手背也有点儿痒,爹,你没啥感觉?”

苏静森摇摇头,继续擦擦擦的刮山药:“没,你们两个是干啥了?”

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