正午时分薛云，安帐房等人正坐在「杏花酒楼」二楼的一间包间里，这里离正阳门有一条半街，还是相当的热闹。
「杏花酒楼」管事的是二娘陪嫁丫头的男人，昨日薛五来时就将他拿下，换上新的管事。
新是管事「杏花酒楼」二楼做接待包多平，有个外号“包不平”，平时同管事的关系一般，好在他应酬能力突出，所以在「杏花酒楼」混得不错，在次属于火线提拔。
「杏花酒楼」的经营情况若不是张善富他们又吃又拿，经营下去也亏不了本。薛云看了看帐大公子二公子挂账一千七百两银子是打水漂了，赊账三千两银子里张善富打了招呼的有二千两银子，剩下一千两银子里有锦衣卫，东厂，顺天府等官差挂的账，怕这钱也是没影儿的。
再有余下四五百两银子的单子，薛云看了包多平一眼。包多平答道：“这些真是客人不便赊的，”说着在单子里分了些出来，另外一沓放在了一边。
薛云：“这一沓单子是怎么回事。”
包多平：“这一沓单子是附近的街坊的，这也是收不回来的。”
薛云看着包多平，包多平解释道：“说穿了就是地痞，无赖和帮会吃的，”包多平看薛云没说话的意思就接着说“以前酒楼最后亏凶了张善富会扑些钱来维持酒楼的经营，不过今年年后才二月这些人就赊了往年半年的钱。”
薛云：“其他的先不说，”指着那一沓单子“这些人是什么东西。”
包多平：“这些地痞，无赖和帮会们你不赊他，他就在你门前闹事，起哄，泼粪，放蛇没有做不出来的。”
薛云：“包管事，时候有些迟了，你给我们这桌随便上些吃的来。”
包多平：“少爷，早就准备好了。”一时间大盘小蝶流水般的端了上来。大伙就吃了起来。
大伙吃完了，薛云从身上摸出一锭银子给包多平，包多平楞在那里。
薛云：“谢谢你的招待，就是太丰盛了些，吃饭给钱天经地义的，现在薛府我当家，就用我的规矩，薛家上下在这里吃饭谁不给钱你告诉我就是，若你不收钱我找你，你明白吗。”
薛云：“安帐房照规矩安排人监督。”安帐房应了。薛云又把自己带着的年老的那人留在了酒楼，另一个小孩留在了当铺。
薛云问包多平：“把你单子最凶的那人告诉我吧，所有这些单子你收好别让人家还钱的时候你找不到凭据。”
薛云下得搂来，包多平指了靠窗的一桌人小声说：“那就是百胜堂的人，今天来的是小人物才没有上搂。”正说着那桌人已完了说声‘赊账’就飞一般的离去了。
薛云跟了出去，安帐房追上几步想对薛云说话，薛云：“安帐房办完事你们先回去，我暗些时候自己会回去。”一转眼人就消失在小巷里。
百胜堂，这是一个很不错的名字。
百胜堂的总坛在这纵横交错的小巷里，一座有些年岁的四合院依稀看得出当年的浮华，现在围墙垮塌，四周长满野草，薛云从围墙边走了进去。
百胜堂总坛的四合院二进院门下坐着，躺着十几号人，当薛云走到这些人的面前才被发现。一个坐着的廋高汉子：“那里的小子你不想活了，竟敢私闯我百胜堂。快滚，快滚。”
薛云被气得快不行了，这破地方也敢开堂口，真是老虎不发威，啊猫啊狗到处飞。薛云冷冷地说道：“叫你老大出来。”
这一下子炸了锅，一堆爬了起来胡乱叫骂，一个胖子更是冲了上来，口里喊着：“我们老大也是你随便叫来叫去”胖子的肥拳向薛云砸去“啊，哎哟”胖子飞了出去，在大明这个吃饭都比较奢侈的时代，出一个胖子就不容易，一个胖子象鸟一样飞出去就更不容易。
十几个人看见胖子象鸟一样飞出去，脸上露出不能相信的神情，半响大家一阵乱叫冲进二门，霎时间四合院的坝子里空荡荡的，给人一丝诡异的气氛。
薛云一直就站在那里，大约快一炷香的时候二门里才听的了脚步声，又过了好一会儿二门开了半扇门。
薛云看见那门里陆陆续续的走了三四十号人，他们半圆形围住薛云二门口站着八个人。薛云一直就站在那里认由他们围着一动都不动。
过了一会儿二门口站着八个人中的一个站了出来：“小子是那个让你跑到我百胜堂来捣乱的，说出来放你走不然有你的好看。”可惜这壮汉的口气不怎么壮。
薛云：“收账。”
“你替谁收账。”一个二十出头身穿儒袍的青年人问。
薛云：“「杏花酒楼」”
众人一阵沉默。二门口站着的一个三十左右的大汉开口：“这位少侠，我们在「杏花酒楼」不过赊了些酒钱，「杏花酒楼」也不用请少侠这么辛苦来一趟。”
薛云：“几年一齐算。”
大汉怒了大声喊道：“难道我们怕了你不成，弟兄们并了他。”
三十几个人掏出家伙慢慢地围了上来，穿儒袍的青年人喊道：“慢，大家后退，请教少侠尊姓大名。”
薛云：“薛云。”
大家一听明白了敢情薛家受不了老，这不打上门来了，儒袍青年人道：“薛少爷，大家在「杏花酒楼」吃饭赊着，有了会还的。”
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