彭家班和环球大马戏团的合约只剩下了三个月，小安德森先生再次显现出了他的厚道，同时也是为了让纽约的观众有个适应的过程，于是便不再要求彭家班登台表演，但薪水却一分不少地发放到彭家班的账户上。赵大新过意不去，跟小安德森提出了最好能将薪水减半的要求，但遭到了小安德森的严词拒绝。小安德森的理由很简单，当初，马场被那铎胡易青下毒，死了一多半的马匹，马戏团风雨飘摇，但彭家班却鼎力支持。如今，环球大马戏团如日中天，也该是对彭家班做出回报的时候了。
不用演出的日子有些单调但同时也有些惬意，赵大新有了充足的时间在医院陪护着甘荷，而二师兄汪涛和四师姐甘莲更是可以借口买菜做饭而整日厮磨在一起，五师兄六师兄也早已厌恶了舞台，刚好借这个机会，能把英文读写好好地自学一番。只有罗猎艾莉丝两个小年轻始终觉得有劲没地方使。
艾莉丝有表演的瘾，无法跟着彭家班登台，于是便掺和到了马戏团的其他节目中去。艾莉丝长得漂亮，舞姿又好，各个节目组均是争着抢着要她，结果，每天晚上的演出，艾莉丝却成了马戏团最忙的演员。
一开始的时候，罗猎还会去表演唱观看艾莉丝的演出，但连看了几天，便觉得乏味了。这一日，趁着艾莉丝正在忙于各个节目组之间，罗猎偷偷溜出来，跑去西蒙神父那边跟西蒙神父聊天。
“西蒙，你觉得我做些什么好呢？学枪吧，真的很无聊，彪哥倒是送了我一把左轮，可子弹却没多少，早就被我用完了。要是再去买子弹呢，又太贵，实在不划算。”相处久了，罗猎和西蒙神父已然成了忘年交，因而，罗猎对西蒙神父的称呼也简单了，变成了直呼其名。
西蒙神父道：“诺力，既然你在征求我的意见，那么我郑重向你推荐一项运动，拳击。我想，你很适合练习拳击，如果能够苦下功夫的话，说不准一段时间后，你能拿到轻量级的金腰带呢！”西蒙神父说着，还摆出了拳击的架势，做了两个刺拳的动作。
罗猎笑道：“西洋拳？西洋拳能有中华武术厉害？不能用脚用肘，只能用两只拳头，更没有摔锁翻拿这些技巧，无聊，不想学。”
西蒙神父再做了一个组合拳的动作，笑道：“不一样，诺力，我并没有说中华武术不如拳击，这是两种运动，各有各的魅力……”
罗猎打断了西蒙神父，道：“不想学就是不想学，西蒙，你说的再怎么好听，我还是不想学，你还是换一个建议吧。”
西蒙神父认真地思索了片刻，双眼突然放出光芒来，惊喜道：“我怎么把凯文给忘记了呢？诺力，我想到了一个建议，你一定会感兴趣的。”
罗猎着急道：“那你就赶紧说嘛！”
西蒙神父先是呵呵笑了两声，才道：“我在圣约翰大教堂的时候结识了一个朋友，叫凯文戈登，他是一个非常优秀的心理学家，精通催眠术和读心术，怎么样？诺力，你是不是已经充满了期待？”
罗猎惊道：“催眠术？读心术？西蒙，你说的那个人不会是个骗子吧？我想，所谓的催眠术还有读心术只不过是传说而已。”
西蒙神父笑道：“不，诺力，它真实存在，而且，并非巫术，是真正的科学。”
罗猎耸了下肩，撇了下嘴，摇头道：“不，不，我还是不敢相信。”
西蒙神父道：“相不相信先放在一边，诺力，告诉我，假若凯文并不是一个骗子，他的催眠术以及读心术真实而有效，你会不会有兴趣呢？”
罗猎道：“假若你说的是真的话，我想，对我来说，已经不是感不感兴趣的问题了，而是我不知道能不能控制住自己激动的心情。”
西蒙神父道：“凯文在曼哈顿开了一家私人诊所，为病人提供心理治疗服务，我知道他的地址，诺力，明天你不用给我送饭来了，我想去一趟曼哈顿，找一找我的这位老朋友。”
罗猎开心道：“西蒙，真是太棒了，说吧，你想要我怎样感谢你呢？”
西蒙神父连连摆手，道：“哦，不，诺力，一直以来，都是你在帮我，今天能向你做出回报，是我的荣幸。”
罗猎道：“西蒙，我对你的帮助仅仅是举手之劳，而你却为我提供了可遇而不可求的资源，所以，我必须感谢你。好吧，我告诉你一个关于艾莉丝的秘密。”
一听到艾莉丝的名字，西蒙神父顿时来了精神，连忙将身子向罗猎这边倾了过来。
罗猎颇为神秘道：“艾莉丝最爱吃我大师嫂烧的红烧肉，可是呢，大师嫂这些天要生孩子住进了医院，我二师兄和四师姐烧的红烧肉却非常难吃。我跟你说呀，我大师嫂烧红烧肉的秘诀已经被我偷学到了，等你从曼哈顿回来，我教你烧红烧肉，艾莉丝吃了，一定会非常开心。”
甘荷做的红烧肉，相比国内的餐馆要差了许多，但艾莉丝从来没到过中华，更没有吃过正宗的中华菜，因而，能吃到甘荷烧的红烧肉，对艾莉丝来说，已经是人间美味了。烧红烧肉其实并不难，重点也就是火候的把握，另外便是需要多一些时间。可是，二师兄汪涛和四师姐甘莲的心思根本不在烧菜做饭上，因而，做出的红烧肉是又肥又腻，实在是难以下咽。
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