为了做这一道黄埔蛋，叶蓁已经耗费了十多个鸡蛋了，暂时还没能达到完美的地步。
做黄埔蛋，需要先将鸡蛋打散，加入少许糖，少许盐调味。
然后用文火温锅，用刷子把锅里的油先刷均匀，油温控制在温热。
之后搅拌蛋液搅拌均匀，在锅里倒入鸡蛋液，晃动一下锅，让蛋液摊大点。
等到最下面的鸡蛋液凝固，用铲子产到边上，上面还没有凝固的鸡蛋液重新汇聚到锅底再次凝固，等到凝固成一张蛋皮的时候，再次把蛋皮铲到一边，让剩下的蛋液重新在锅底汇聚开始凝固……
这样循环往复，直到所有的蛋液都凝固，蛋皮一层接着一层，重叠在一起，如同千层饼一样。
这道菜既不是炒滑蛋也不是煎蛋，蛋液摊好之后的鸡蛋做出来状如一块金黄的布。
但凡吃过的人总会留下深刻印象那就是鲜嫩、香滑、油润。
兰渊走进来的时候，叶蓁正小心翼翼的把锅里的这个，至今为止做的最好的黄埔蛋，铲到盘子里。
“黄埔蛋？”兰渊的声音传来。
抬头，叶蓁看到了兰渊：“咦？你怎么来了？”
兰渊也不多说废话，直接道：“我准备在京城这边开一家饭馆，希望你能参加开业仪式。”
听到这句话，叶蓁倒是愣了一下，“你要在这边开店？你不是在成都开店吗？”
叶蓁记得兰渊是成都那边选□□，才来京城进行特级厨师考核的，没想到这么一段时间过去了，兰渊不仅不打算回去了，还要在这边开店。
兰渊道：“我的家人在这里。而且京城很大，可以学到很多东西。”
兰渊很小的时候父母就去世了，虽然留下了丰厚的遗产，但是家里就他一个人。
虽然还有个舅舅，但是当时他舅舅还在京城，都没有站稳脚跟，所以兰渊是靠着自己一个人长大的。
“这些蛋……”兰渊指了指叶蓁旁边放着的十几盘的黄埔蛋。这都是叶蓁之前做的，从开始的破破烂烂到最后的一盘真的像一层层的金黄色的布匹。
叶蓁一看，就忍不住苦了脸。
好不容易做的差不多了，可这废掉的一盘盘她一个人也吃不下呀！
诶？
叶蓁看向兰渊：“黄埔蛋，有兴趣尝尝吗？”
兰渊已经默默拿起最开始破破烂烂的那一盘开始品尝起来。
叶蓁笑了，也拿起一盘，准备把自己浪费的鸡蛋都吃掉。
兰渊尝的时候也不是就这么猛塞，而是每个盘子只夹取其中的三分之一来品尝，从中了解到叶蓁的进步。
“怎么样？”叶蓁看着兰渊从第一盘吃到最后一盘，问道。
“进步神速。”
只这四个字，叶蓁就笑了。
＊＊＊
叶蓁听到兰渊准备在京城开店，倒是想到了林冉。
林冉回家已经有一段时间了，前几天跟叶蓁通电话，告诉叶蓁她已经放弃了家里的继承权。
“为什么呀？要是你成了家里的继承人，我搞不准还能有个豪门世家的朋友炫耀一下。”叶蓁在电话里开玩笑的说道。
“去你的，豪门世家你去找莫愁好了。”林冉笑道，“本来嘛，说要继承者选拔通知我的时候就很突然，后来我才知道，是本来的那个继承人突然出了事故，伤了手，估计以后都不能做厨师了，才把我们一堆人叫过去要重新选拔。”
“然后呢？”叶蓁绕有兴致的听着厨艺世家里的八卦。
“本来我都快被家里人说服去参加选拔了，突然知道，选□□的继承人，居然还要和家里选定的人进行联姻，以便生育出厨艺天赋更加优秀的孩子。你说，我家里的那群人是不是疯魔了？！反正让我选择，我宁愿不要继承家族，让他们都忘了我这个人好了。”
“我的天哪？！你家那是有多封建啊，还联姻，还基因优化？”叶蓁的声音里充满了惊讶，“行了行了，你放弃了也好，总不能拿自己的一辈子跟家里绑在一起。对了，你什么时候回来？”
“过几天，马上回来了。”林冉答道，“我准备在京城开店了，开家和以前一样的红楼仿膳怎么样？”
“挺好的呀！地址选好了没有？”叶蓁道。
“早就看好了，就在离你的食味不远的隔壁两条街上。”林冉说道，“怎么样，咱们以后也离得近了，不错吧！”
“真的？！”叶蓁高兴道，“正好，之前我还在研究红楼中的一道菜，想着和你好好讨论一下呢！现在离得近了，有什么事儿找你也方便。”
林冉也要回来了。
京城，群英汇聚……
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