别看顾书和顾棋名字雅致, 其实会些简单的拳脚功夫的, 富家公子的随从，某种时候也算是护卫。
有他们帮忙, 按一头猪还是可以的。
秦肃凛在收拾刀，长长的匕首透着寒光，一看就很锋利, 张采萱以前从未看到过, 本来还在愁杀猪的刀，以为要找借口去村里借刀的。
当下一般人家中可没有这个东西，实在是兵器和铁都管制甚严, 凡是铁匠铺子都在衙门报备过落了名号的, 像这么锋利的匕首, 铁匠铺子可买不到。
张采萱也不问匕首的来路，秦家以前可是大族, 有些好东西一点不奇怪, 大件的肯定带不出来，像匕首这种东西带一把还是可能的。
现在她担心的是……
“你会杀猪么？”
张采萱问出这话时, 确实忐忑。
屠户可不是什么人都能做的，秦肃凛在村里多年, 上哪儿去学杀猪？
秦肃凛想了想，“应该能杀死吧？”
听到他不确定的语气，张采萱：“……”大哥, 万一杀不死杀个半死可怎么整？
秦肃凛似乎看出来她的担忧, 伸手摸摸她的发, “放心。猪和人一样，刺到要害处总会死的，大不了多杀几刀。”
这个话可真是一点都不负责任。
张采萱犹自不放心，紧紧跟着他去了后院，那里已经洗好了一条大凳子，顾书和顾棋也不嫌弃臭味，正趴在猪圈旁往里看。
“好肥啊！”顾书感叹。
也不知道他感叹什么。
看到秦肃凛拎着匕首过来，两人打开圈门，秦肃凛也上前帮忙，三人飞快拉出来一头，按上凳子，秦肃凛还洗洗猪脖子，手起刀落，一连串动作干脆利落。
等到张采萱睁开眼睛，就看到猪脖子处喷出一股鲜血，刚落到凳子面前的摆好的木盆中。渐渐地血流小了，猪挣扎的动作越来越小，声音也越来越小，盆里装了大半盆猪血。
顾书试探着松开手，见它还是不动弹，笑道： “成了。”
看向秦肃凛，赞道：“秦哥你这可以去杀猪啊，还是门手艺。”
秦肃凛笑笑，道：“以前庆叔身子不好，我也无事，每次就起了大早去买最好的肉，看到屠户杀过几回，还帮忙收拾过。”
张采萱瞬间了然。
屠户杀猪可不只是杀那么简单，还得开膛破肚。秦肃凛一开始就没说过要找人帮忙，原来他自己心里有数。
顾书有点好奇的站在一旁，似乎打算看，秦肃凛上前，笑道：“今日多谢两位，一会儿我会送上谢礼。”
顾书先是一喜，随即摆摆手拒绝，“不用啦，把公子的肉送来就行。”
送走两人，重新回到后院，秦肃凛看着一头摆在凳子上还带着余温的猪皱了眉。
张采萱有点奇怪的看看猪，又看看秦肃凛，疑惑问：“热水都烧好了，要不要我去拎来？”好拔毛。
秦肃凛点点头，一脸淡定，又道：“我去，不用你。”
看着他急匆匆去了，张采萱有点疑惑，秦肃凛好像不太对啊。
等到他开始收拾，张采萱才算是明白，他其实是真的不会，这个东西不是看了就会的。磕磕绊绊的收拾到夜里，才算是将一头猪砍得差不多，他们没有屠户的趁手的刀，只是胡乱砍得差不多大小，用的还是砍柴的刀。
就算是如此，张采萱也很满意了。
秦肃凛在天黑将顾家的肉送过去了。他也不知道多少，反正拿了一大块，估计个大概。
两人都有点累，主要是心累。
猪杀了，就算是外头下雨，两人也有活干了，将肉腌上，还有骨头要炖出来，还有……猪内脏。
照秦肃凛的意思，全部用来喂猫，张采萱不愿意，一点点收拾了，尤其他最嫌弃的肠子，仔细洗了半天，又炖了，虽然没有辣椒，但张采萱本就是厨子，做出来味道还不错。
午后时，顾书过来敲门，送来了一两银，凑近秦肃凛低声问：“秦兄，你们这么多肉，又只有两个人，还嘱咐我们不说出去，你们怎么放？”
嘱咐不要说就是不打算卖的意思。
秦肃凛沉吟半晌，“用盐腌了可以放一段时间。”
顾书惊讶，“真的？”
秦肃凛认真点头，“试试看行不行，反正这种天气一时半会儿不会坏。”
倒也是，外头这么冷，随便放个七八天不成问题。
顾书送了银子就回去了，秦肃凛继续去厨房帮忙，那猪血不知张采萱怎么弄的，成了一块块，烧了热水过一遍就成型了，轻碰是不会碎了。
眼看着就煮完了，外头又响起敲门声，秦肃凛又去开，这种天气出门都要披蓑衣，外头雾蒙蒙一片，一般人是不会愿意出门的。
来的人还是顾书，他进门后看向秦肃凛，“秦哥，公子说还想买些肉，你们愿意么？”
秦肃凛惊讶，顾家的人满打满算也只六人，二十斤肉最少够他们吃七八天了，再往后可就不好吃了，“要多少？”
顾书挠头，“公子说，你们愿意卖多少就要多少，公子的性子你们也知道，不会亏待了你们的。”
秦肃凛想了想，进门去装了一篮子拎出来递过去，顾书高兴的接了，又仔细问了怎么腌，才欢喜的走了。
两人收拾了四五天，才算是差不多，最近小白小黑日子过得好，骨头管够。
这个时候，严带娣又上门来了，想要买药。
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