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笔阁书 >  宋厨子 >   第7章 门庭若市

在我阅读《宋厨子》的过程中,我才发现原来我对祖父的了解是少之又少。以前父亲就周围的人中了解到祖父的厨艺高超,却不知道祖父在酿酒方面也是奇才。

那天准备完食材之后,也到了午饭时刻。汴河店一下子人山人海的涌进来,因为有免费的午餐,大家不吃白不吃。即使是不好吃,在这大灾之后能有免费的食物吃,大家也是非常愿意赏脸的。

吴老板见客人一下子把店坐满了,甚至还有在外面排起了长队,这心里是那个着急啊,焦虑着自己这次不知道要赔多少钱了。

祖父在厨房里把做好的才分成“四菜一汤”一组,动作娴熟老练,曾谷和阿桂都是待过厨房的人。从没见过一个厨师能以一己之力在这么短的时间内完成这么多菜,二人之前的帮忙也就是烧烧火、做做饭。

一组组菜配套好后,从厨房里不断传出来。先分到饭菜的其中一桌客人夹起一块绍兴鸡回锅肉放入嘴里,闭上眼睛皱着眉头嚼了几口,瞬间又把筷子伸过去夹,一直到把碗填满。默不作声,生怕别人早一刻知道好吃,自己就少吃了。

“哇!!!太好吃啦!”从人群中不知道谁喊出了一句,紧接着整个大厅开始热闹起来。

“这是我,你别抢啊。”

“诶、诶,那个给我留一点啊!”

••••••

其他几桌还没分到饭菜的人开始着急了,见别人吃的那么香,口水直流。有得开始抱怨“怎么我们这桌的还没上菜啊”,也有的等不及了直接拿着筷子就冲过去抢食。

上菜的小二菜刚从厨房出来,就有人冲上去直接端走躲到一处自己享受去。当时甚至出现有人直接把绍兴鸡的那个酱料也给吃了。

门外的人一直踮着脚尖往里面伸头观望。

“真的有那么好吃?”

“急死人了,应该轮到我们了。”

个个只能在门外咽着口水干着急。

吴老板见大伙这么认可菜好吃,瞬间喜上眉梢,也在现场组织了起来。

“大家注意一下,注意一下啊,大家安静,安静听我说。”现场一片热闹景象,吴老板只能爬到二楼对着下面的人说。

一时,人群安静了下来。

“今天本店免费试吃,意在重新宣传本店的菜色,希望大家好好配合一下。品尝完的客官请稍移居门口,让店外的人也进来尝尝啊。谢谢大家的配合啊!”吴老板露出了曾经辉煌时的笑脸。

祖父见效果这么好,继续在厨房忙活着。此时他正在爆炒回锅肉,阿桂气喘吁吁的跑了进来。

“宋哥,爆啦!爆啦!外面爆啦!”

“什么爆啦?急匆匆的干嘛,年轻人毛毛躁躁的。”祖父边炒便训斥,此刻的言语表露他已经养成了六十年的性子,他以为自己还是那个六十岁的老头子。

“外面爆满了。”

“去去去,真没见过世面。”祖父不理会他,他清楚会有这样的状况,这种场面他见过了,不足为怪。

送完第一波客人后,第二波客人还是出现第一波的情况。不同的是这一波有人喊出“这么好吃的菜,怎么能没有好酒搭配呢。”

“是啊,是啊,好酒呢。”人群中跟着相应。

吴老板见状,赶紧又爬上二楼。

“客官们,客官们,今日本店仅限免费试吃饭菜,酒呢,请恕本店无法免费提供啊。”吴老板赔笑。

“没有咋不早说呢。”有人回应。

“小店小本生意,请大家多多体谅啊,多多体谅啊!”

“你这人真是的,人家好心好意提供这么好吃的免费饭菜,你还要求这要求那,有没有良心啊你。”其中一人对着刚才那人说道。

吴老板见有人替自己说话,心里甚是开心。

“对对对,呵呵,不好意思,不好意思。”那人摸着后脑勺慢慢低下头,惭愧得都准备把头埋地下了。

“哈哈哈哈!”人群爆发出笑声。

祖父之前并不知道宋人好酒,而且是以酒主食的习惯。后面因为酒的事情还帮忙吴老板狠狠的赚了一笔,这一章我暂且先不说明。

送完最后一波客人之后,门外还是有人在等着,吴老板只好向众人赔罪说食材都用完了,人群才慢慢散去。曾谷、阿桂和祖父三人瘫坐在条椅靠着桌边,吴老板走过来。

“宋兄弟,辛苦啦,需要什么尽管跟我开口。”以商人一贯的嗅觉,吴老板已经嗅到了财源滚滚进来的气息了,他生怕祖父像张麻子一样离开了,一味的想拉住祖父。

祖父倒也不是贪念钱财之人,再说他现在还感觉不出钱财对他来说有什么作用,他只想寻回祖母,弄清楚到底发生什么事情了。

第二天,整个汴京城传的沸沸扬扬的。“汴京城有加汴河楼做的饭菜可好吃了,而且昨日的菜简直就是无上美味啊。”

祖父的营销手段起了作用,次日一开张就有好多人慕名而来。整个大厅同样没有虚座,连包厢都满了,同样还是有人在门口排队。

生意爆满,祖父一时间忙不过来,就赶紧吩咐曾谷让曾氏过来当他的帮手。在祖父眼里,一个人会不会做菜,有没有潜力发挥,他一接触立马清楚。

在危难中,祖父帮了吴老板一把。就这样祖父在汴河楼当起了厨师长,期间因为生意每天都是爆满,吴老板也请增加了人员。

在祖父的要求下,曾氏夫妇和阿桂直接成为祖父帮手,其他打杂的就交给新来的人员。阿桂眼力好、聪明上进,每天都缠着祖父问着问那的,祖父见这小伙子慧根不错,也非常愿意教他。阿桂厨艺进步神速,这也为他日后独当一面垫下了基础。

而曾氏夫妇索性就弃了家里的农作物,直接在厨房里工作。吴老板也很是大方,给了二人相当可观的薪资,夫妇俩乐的嘴都合不上。曾氏在厨房里工作,渐渐的成为众酒家中唯一一位女性厨师,我想也是大宋第一女厨师吧。

祖父的故事我也已经写到了第六章了,还没详细交代一下祖父的肖像。

穿越之后,祖父变成了一位175cm的小伙子,年龄按照他自己的说法大概也就22岁。浓眉大眼、高鼻梁、嘴巴不大、下嘴唇略厚一点点,他最不满意的就是这个下嘴唇,不过这倒不影响他的帅气。一头长发跟着宋人一样盘起了发髻,两鬓了留着稍长的发丝。

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