正所谓上面有人好办事，有李怀德给他压阵，李建华很快便接手了食堂。
说起来李建华这个食堂主任的权利还是很大的，轧钢厂总共有两大一小三个食堂，厨师、配菜、洗碗工加上采购等等人员得有上百号人，这都赶上小半个汽修厂了。
两个大食堂在厂子的东西两面，比较靠近工区，主要就是为了方便工人们吃饭。吃的菜相对来说粗犷一些，为了迎合工人的口味，高油就别想了，现在油紧缺的厉害，能见到油腥就算很不错了。
既然高油不行，当然得高盐了，工人们干的都是重劳力，更喜欢高盐的食物。
小食堂在中间位置，其实规模也不小，只是因为贴近办公楼，人们习惯这么叫罢了。
说白了这小食堂主要就是为了方便领导，办公室人员之类的。当然明面上可不会这么说，工人们也是能来吃的，只是这里的菜相对来说没那么咸，油腥偶尔会多一点点，但也有限。
不过这里偶尔也会有荤菜，但你得提前知道才行，要不然根本就抢不上。所以很多嘴馋又无聊的工人会多走一些路来这里吃一顿，用工人们的戏称就是咱也开开荤。
其实大部分工人都不怎么愿意来这小食堂吃饭，一是离厂区远，得多走小十分钟，本来就很累这里的菜还淡谁会来这吃。二就是他们也不想看到这些科员和领导，人家穿的一个个干干净净的，他们天天做活，工作服当然是紧着脏的破的穿了。
不过轧钢厂人员基数太大了，就这每天也有很多工人来小食堂凑热闹，主要就是一些年轻人，正是荷尔蒙爆棚的年龄，他们可都是为了捡漏的。
平时他们哪能见到机关人员，吃饭的时候可是难得的机会，他们想看看那些机关里的小姑娘，万一看对眼了能抱得美人归自然好了。
这可不是没有先例的，每年都会有这么一两个好运青年。
再有就是年轻人精力旺盛，闲着无聊爱凑热闹，想看看是不是领导给小食堂吃偏饭了，因为这些原因科员们没少私下抱怨。
总的来说就是林子大了什么鸟都有，你只能做到大致满意，哪能做到人人满意。
李建华上位后并没有搞什么新官上任三把火之类的，这么大的厂子早就形成了一套自我运转机制，动任何一个环节都有可能引起没必要的麻烦。
转眼间李建华上任已经有半个月的时间了，工作也熟悉的差不多了，有他三叔这个大后盾在并没有什么使绊子的事发生，最起码明面上没有。
“建华，后天需要准备十个人的招待，这次的招待比较重要，是杨厂长亲自下达的，你看看你们采购那边能准备些什么东西。”常万里有些惆怅的问道。
他这个后勤主任现在最愁的就是招待问题了，要是以前这活直接交给食堂主任安排就行，不用多操心，就食堂那几个采购便能完成任务。
但这不是遇到困难时期了嘛！之前遇到这种大招待都是李怀德帮的忙，现在到了他这当然也得过问一下，要是出了问题杨厂长那他可没法交待。
以前常万里是管理后勤物资发放的，要是放到两年前他还挺羡慕食堂主任老陈的，后来到了困难时期，招待是越来越难了，把老陈愁的头发一掉一大把。
实在是没办法，巧妇难为无米之炊啊！上面下了硬任务，你不完成怎么行，最后还是李怀德出马才解决了一些招待问题！
也多亏了这个时期，就因为老陈拉了后退，要不这次调动常万里还不一定能上位呢！眼瞅着越来越难，也不知道什么时候是个头，老陈死活都不愿意在食堂干了，换成了之前常万里的岗位，李建华这才接了食堂的工作。
上次的那顿鱼锅后，常万里对李建华可是抱有很大期望的，他早就听说李建华有本事，要不然李怀德也不会把侄子放这个位置上。
“这个~主任，要不我和后厨商量一下，让后厨拉个菜单，到时候您看看行不行。”李建华想了想说道。
他哪知道采购那几个人能弄来什么，现在的采购不好做，他们的主要工作就是和粮店以及供销社等相关单位协调厂里的供应。
当然也有收取计划外的任务，不过就这个时节，厂里给他们定的任务也不多，每月完成了有奖金，完不成奖金就没了，就这几人的压力也不小。
“行，那你尽快确定一下。”常万里说道。
这次招待不仅是李建华上任的第一次重要任务，同时也是常万里的重要任务，所以常万里对此事很重视，想着在这两天想办法弄些好东西，可不能拉胯了。
“李主任您来了。”李建华刚到食堂采购，组长老周赶忙迎上前说到。
“老周，咱们后天有招待，常主任让我想问问咱们还有什么计划外没了。”李建华给对方递了根烟问道。
“啊？又有招待啊！我这估计最多能弄来一直鸡，鱼的话保不准，这得去水库那边收。李主任，不是我老周说困难，实在是~您是不知道，现在水库那边钓鱼的人多，收鱼的人比钓鱼的人都多。”老周苦笑道。
此一时彼一时啊，之前他们这些采购油水相当足，现在每月的任务能完成就不错了，他刚才说的那只鸡也是他好不容易说好的。
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