按凌小柔所写的单子去找来马蹄粉、马蹄、糖，再根据要做出的不同口味，选了黄桃、玫瑰花酱、红茶、桂花糖、红豆……材料准备齐后，凌小柔亲自示范制作马蹄糕的方法。
一块块或红、或黄、或绿、或紫、或一块之上几种颜色的马蹄糕被做出来，里面白白的马蹄肉透着不同的颜色，摆在一起说不出的好看。
咬上一口不同的味道中都透着甜香，只吃一口二小姐就爱上这种有弹性的食物，虽然以往也吃过类似的吃食，可比起凌小柔做出这些花样，总是单调，口味上也没这么多的变化。
若是放在冰上凉一凉，夏天吃着才叫舒服呢。
只是这一点点的小东西就能赚出莫府全府上下的吃穿用度吗？二小姐表示很怀疑。
凌小柔也没指望靠这些马蹄糕就能赚到大钱，不过是先打开销路，让人家都能记下有这么个摊子，不然真让二小姐一下子弄了一大堆的吃食出去摆摊，结果卖不掉，那才叫真正的打击，说不定会对她今后摆摊的兴奋都是个打击。
她之所以让二小姐先卖马蹄糕，也是想让她卖了马蹄糕后赚到可以铺间房子的银两，不然每天从府里往外拿东西卖，用不了多久就得被人知道莫府二小姐卖马蹄糕的事。
既然她想要低调一些地赚钱，当然越少人知道越好。
早饭，凌小柔就是跟二小姐这边一起用的，吃过饭后，凌小柔又指导着二小姐做了不少马蹄糕，眼看太阳升起一半，二小姐也下了破釜沉舟的决心。
先由珍巧去支开守后门的婆子，换了一身珍巧从她那当管事的娘那里顺来的衣服，二小姐和凌小柔一人提了两个装满马蹄糕的食盒跑到街上。
二小姐站在大街上就犯迷糊，这满大街人来人往，她要怎么卖马蹄糕？
凌小柔虽然是摆过摊，让她叫卖也有些张不开口，可不张口马蹄糕不比串串香只凭味道就能吸引食客，难道还能拿回去自己吃？
最后，凌小柔鼓足勇气，对二小姐悄声道：“二小姐，你看你这脸都蒙上了，别人也看不出你是谁，要不你就喊两声？”
二小姐眼圈就红了，白了她一眼，“我喊不出来，你咋不喊？”
凌小柔叹口气，看来只能自己喊了，不然真把二小姐逼哭了，在大街上绝对会达到比叫卖还轰动的效果。
凌小柔憋了口气，故意把嗓音也憋粗了，“水晶糕，新鲜好吃的水晶糕，开张大酬宾，只卖五文钱一块了。”
二小姐默默算了一下她们拿出来的马蹄糕，很无奈地发现，这四食盒的马蹄糕满打满算也就能卖到二两多银子……去掉五十文本钱，虽然很赚钱，可她去哪弄答应凌晓的五两银子？凌小柔喊了几嗓子，还真引来人过来看，透过打开的食盒，里面摆的晶莹剔透的水晶糕，还真跟水晶做出来的似。
当时就有个少年拿了十文钱来试吃，拿了一块樱桃果酱和一块红豆的，咬一口樱桃的酸酸甜甜，红豆的香甜中带着豆香，都是很有弹性的美味。
只是十文钱吃两块糕点，也是贵了点，毕竟这糕点真是小，一块也就半指见方，真要吃饱怎么也得二十几块。
少年站在旁边眼巴巴地看着，凌小柔接着喊，喊出第一嗓之后，她就觉得叫卖也没有多难。
因为凌小柔的喊声又有人向这边看来，当看到少年在旁边一脸馋相地盯着食盒，都觉得食盒里的水晶糕应该很好吃，有人围过来，虽然看五文钱就那么一小块是贵了些，不差钱的也就买上一块尝尝。
尝过之后还真是不错，很快就围了不少人，见本来就没有多少水晶糕，这么一会儿就要卖光了，这边喊：“给我留五块。”
那边喊：“我要十块！”
凌小柔边卖水晶糕边给笑着对众人道：“今日第一日开业，也没想到会卖得如此好，过几日开了铺子还望诸位大爷也去捧场。”
买了水晶糕的都连连答应，只道开了铺子定会去。
很快，四食盒的马蹄糕都卖光了，凌小柔对一旁怯生生又眼含羡慕的莫红锦道：“二小姐，我们也该去租间铺子了。”
虽然手上银子不到三两，想想之前在新城府租的那座院子，想来在这里租间靠街的屋子，只租一个月该是够了，到时开个窗户，或在门前摆个小摊，也免得从莫府往外拿东西不方便。
往后她就可以在屋子里做了食物，让二小姐拿到门前叫卖，过了今日也该让二小姐知道不能万事都靠别人了，难得是个掌家的小姐，怎么这点魄力都能没有？
而在此时莫二小姐的眼里，凌小柔瘦弱单薄的形象也变得高大了，虽然二两多银子不多，可人家只用了那一点点的成本就赚来二两多银子，这还要租房子？
想到租来的房子里只有她和凌小柔两个人，莫二小姐遮在面巾之下的脸瞬间就红了。
一队官差经过，领头的手里拿了张画像，对着过路的，或是摆摊的年轻女子都一看再看，当看到挡着脸的莫二小姐时，领头手一挥，全队人都围了过来。
“这位小姐，请你将脸上的面巾摘下来！”
莫二小姐惊讶地瞪圆了眼睛，官差倒是很客气，“我等正在追查逃犯，还请小姐配合一二。”
莫二小姐也知不让看看肯定走不了，好在她从前都在后宅，见过她模样的男子也不多，遮遮掩掩地给官差的头领露了一把小脸。
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