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笔阁书 >  厨味双色 >   诸葛孔明

崔晓寒本想在众人面前揭晓答案,露一手让大家瞧瞧,没想到饕餮门中这年纪轻轻的男子却轻易就揭开了谜底,不禁让他有些讶异。

更让他惊异的是,为了怕太臭登不上宴席料理的台面而特地想出的橙子雕花,也被一下子捅破了用心。

此时,他方才有所感觉,为什么这神仙般的男子能和德高望重的鲁文修平起平坐!

想到这一层的关系,崔晓寒的额头上密密渗出汗来,有些紧张地等待宣布。

“以三种臭叠加起来,结合宁波特有的臭豆腐、臭米苋梗、臭冬瓜的传统甬帮菜到底能不能得到红灯笼呢?!真的是太期待结果了!”

美女司仪之下从评委组这里接过评定卷轴,在众目睽睽递交给主持Paris,绝对没有作弊的可能性。

Paris兴奋得打开,笑容一下子有些僵硬,他拿着话筒抬起头,对上崔晓寒期盼的眼神,慢慢说到:“很遗憾啊!唯美大酒店的崔师傅没有通过!”

全场哗然一片……

崔晓寒脸色顿变,眼神中充满了不置信,这道【诸葛孔明】可谓是将宁波三臭发挥到极致的水平,更何况他还添加了橙子的创意,本想标新立异、以臭为香来占得一席之地,没有想到居然是这样的结果。

“为什么?!为什么我的【诸葛孔明】没有通过?!不是都说好的嘛?!”他冲到舞台边缘对着评委席大声嚷嚷道,吓得傍边的美女司仪直向两边踉跄。

观者傻眼,米修连笔掉到地上都不自知,他喃喃道:“不会吧?!那么有意思的菜居然没有通过?!”

甄味一手摩挲下巴,却理所当然地回到:“这是自然的!”

米修转头和着崔晓寒在台上的叫声说:“为什么?”

“他这道菜是传统中带出创意,以臭为最大的特色,可是却是成也在臭,败也在臭哦!”甄味嘻嘻一笑,又去拿黛楚案板上的小胡萝卜片吃,黛楚手上打胶的动作未停,那双冰蓝的眸子却狠狠扫过来,她吓得一哆嗦,挪到米修身后绿波廊外的台上看。

台上,崔晓寒似已经陷入一种激烈的情绪,虽然被两名美食助理拉着,嘴巴里还在嚷道:“给我一个解释,为什么?!我的【诸葛孔明】为什么没有通过?!你们看不起甬帮菜嘛?!”

涉及到地方,这下炸了锅了,一些观众也纷纷吵着闹着要解释。

台上台下乱成了一团,主持人Paris拿了话筒也无暇控场!

评委们也没有料到如此情况,评委席中错愕一片,而陶萜见此情景,不慌不乱地拿过美女司仪手中的锣锤,冷不丁往铜锣上敲去。

“铛”的一声,震得全场顿时安静,靠近一点的不免被震得耳膜生疼。

饕餮门弟子甚是机灵,给他递上话筒,他看向观众席声音空灵:“除了熟悉甬帮菜的人,你们在座各位谁会在闻到臭味后,还下筷吃这一盘菜?!”

比赛地点虽然是在靠近宁波的上海,但是有相当大一部分人是对臭豆腐、臭米苋梗等无法接受,此话一出,众人想想确实有些道理。

色香味全,在还没有尝味之前先闻到臭味,确实会产生厌恶。

“崔晓寒,你虽然是做了橘子雕花来掩盖臭味,但是只是帮助食客吃完后减少口腔中的异味,却没有解决在吃之前就闻到臭味的问题。我们在座有些评委是出于评委职责,忍住臭味来品尝【诸葛孔明】的。也就是说,作为宴席料理的菜色,也许不仅仅是没有人品尝,还会连带影响到后续菜色品尝心情。臭是特色,却也是你致命的弱点!”

一席话说得崔晓寒冷汗直冒,他脸色由白转青,又由青转黄,美食助理拉他下台时,他对着鲁文修叫着:“鲁老,鲁老,您说句话呀!”

鲁文修朝他摇了摇头,叹道:“【诸葛孔明】的臭很有创意,不过让人在没有品尝之前便丧失了品尝的意愿。真是成也萧何,败萧何啊!这道甬帮菜可惜了,可惜了……”

二十九个灯笼迎风摇摆,似每个参赛厨师的心。

唯美大酒店是业内屈指可数的老店之一,主厨崔晓寒这一次被淘汰,真是丝毫未留大店情面,可见“厨神大赛”的严苛程度。

场内观众在呆愣后纷纷称好,对着评委席喝彩不断,反而是绿波廊内的参赛选手越加心凌,各大酒楼、名厨越发紧张,就怕如崔晓寒那样坏了名头。

输了比赛倒是不打紧,主要是面子丢得大!

紧接着几道菜色都因为或多或少的问题被斩于观台之前,一时间,有些参赛选手对自己没有信心了。

很多人把已经完成的菜色倒入了垃圾桶,设计菜色重新制作。

原先的【清风响铃】已经分发给部分观众,场内讨论的都是陈娇娇的首拿灯笼。

黛楚依旧抱着料理盆在打着食胶,时不时加入煮虎虾的料水,那豆腐碾碎和虾蓉混合的物质慢慢浓稠,如胶水一样在盆内旋转,只是那颜色不是透明的,而是一种淡淡的黄。

那种质感,那种颜色让甄味双眼放光,不得不想到某种物质!

黄兮兮、黏糊糊、稠哄哄……

啊啊啊……好萌啊!

甄味挪过来,挪过来,再挪过来,两指手指从桌边缘偷偷得朝着料理盆前进,还没等靠近料理盆边缘,横空飞来一搅拌棒阻止了某咸猪手的不良企图!

黛楚眼也没抬:“你敢乱碰,我切了你的猪蹄!”

甄味疼得哀哀叫唤:“人家又没有想怎么样!试试味道呀!”

黛楚想了想,拿了一只试味的长柄勺弄了一点凑到她嘴边,言简意赅:“试!”

呃……甄味斗鸡眼看凑到自己鼻尖的胶状物,心里如翻江倒海,她是很想吃没错啦,但是不用他送吧?!还用那么——长——的长柄勺!

好吧!既然这个人是地球人,自然是不知道囧蟹星人脑海中的小剧场。

甄味伸出舌头舔了舔勺子,吧唧着嘴嘟嚷:“如果烤的话,虎虾的鲜味会不会就没有了?!”

黛楚眼眸看着她的动作,冰蓝的光在眼底沉了沉,方回答:“我会用一种特殊的方式来烤……”

话音未落,本还在和观众互动的主持人Paris,突然兴奋地说:“终于又有一位参赛选手呈上了美味的豆腐宴席料理!在那么多位选手被淘汰后,他是会给我们带来失望呐?!还是一个超级惊喜?!”

摄像机将这位厨师五大三粗的身影投放上硕大的屏幕,马上就有人认出该厨师,上次第一个烧完【青椒土豆炒肉丝】并得到高分的葛大虎!

他咚得站上台,拍着胸脯说:“终于轮到我纵横酒家当家的了!”

“果然是当家的!”甄味嬉笑道:“土匪寨里山贼头子!”

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